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如果冷藏糕点柜图片的风机损坏，那么制冷效果也不行，可以查看风扇是否正常运转。1、蛋糕展示柜的价格：当然不是按同样尺寸比较价格，应该按存货容积来比较。如果风扇在运转，就要看下出风口的温度，如果温度低，但是蛋糕展示柜内温度高，那么可能是因为规程了太多的食物堵住了出风口，导致冷气不能流通。如果出风口温度低，那么很可能是缺制冷剂，这就需要找***的制冷师傅处理，首先要查到漏点，然后给蛋糕展示柜加注制冷剂。冰堵也是制冷效果不佳的重要原因。冰堵是因为制冷系统内含有水分，结成冰后在膨胀阀处堵住导致不制冷。表现为压缩机工作一段时间后，还没达到设定温度就停止工作，但是过段时间又重新启动，这种情况需要找***的制冷师傅处理。

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冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。体积越大，无霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均匀，冷冻效果好的优点越突出。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。 过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会***食品内部的***和营养结构。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买蛋糕柜的需要。

蛋糕店，所有蛋糕店都离不开蛋糕柜，应用市场十分广泛。

据蛋糕柜产品质量部门测算，单就落实每年***的蛋糕柜生产***商需求约2万亿，而各级财政只能提供10%～15%的资金，其余70%～65%的资金都需要厂家家自己进入，蛋糕柜行业治理资金仍有巨大缺口。是否出现断裂破损的现象，因为如果我们外部的线路如果地线出破损和断裂，不仅会出现漏电的现象，同时对我们使用蛋糕柜也会产生严重的影响。综合来看，蛋糕柜行业一方面存在产能结构性过剩风险，另一方面又面临巨大的资金缺口办法指出，蛋糕柜产品质量部门应加大对保鲜设备行业的监管力度。